Site Survey Report for Organic Kimchi Production Plant (April 26, 2025)

(Organized by Jang Bo Agricultural Cooperative)

---

1. Overview

• Date of Survey: April 26, 2025

• Location: Xã Nâm N’Jang, Huyện Đắk Song, Tỉnh Đắk Nông, Vietnam
  (Google Map: Link)

• Organizer: Jang Bo Agricultural Cooperative

• Reference Document: Organic Kimchi Investment Plan

---

2. Basic Site Information

---

3. Site Terrain and Environmental Analysis

• Topographic Features:

  • Located about 50 meters higher than surrounding areas.

  • Natural drainage is favorable; low risk of flooding.

  • Potential to design underground cold storage facilities by utilizing natural terrain.

• Infrastructure and Workforce Conditions:

  • Lack of nearby residential and living infrastructure; dormitories and transportation for workers will be necessary.

  • Potential to recruit workers from neighboring rural areas.

• Logistics and Storage Infrastructure:

  • Immediate access to National Highway 14 for efficient transportation and logistics.

  • Partial use of existing agricultural storage facilities is possible.

• Energy Supply and Sustainability:

  • Potential to install solar power generation facilities to reduce energy costs.

---

4. Preliminary Review Based on Kimchi Production Plant Design Checklist

---

5. Key Proposals

• Establish an integrated system combining agricultural storage and kimchi maturation cold storage to optimize production and storage.

• Design and install a dedicated brine wastewater treatment system for kimchi production.

• Utilize building rooftops and surrounding spaces for solar power generation.

• Build worker dormitories, cafeterias, and rest areas to ensure workforce stability.

• Strengthen the contract farming system in collaboration with Dano Green, Tia Sang, Quang Phu, and Thinh Phat cooperatives.

• Launch the “Organic Dak Nong Kimchi” brand for domestic and international markets.

• Consider expanding product lines by diversifying agricultural processing products in the future.

---

6. Future Plans

• Expansion of Site Surveys for Additional Candidate Locations:

  • Conduct additional site surveys in surrounding areas such as Đắk Mil, Đắk G’long, and Krông Nô.

  • Evaluate each site comprehensively based on accessibility, terrain, water supply availability, workforce availability, and logistics advantages.

• Comparison and Analysis of Candidate Sites:

  • Compare the surveyed sites, including the current Nâm N’Jang site, to select the most optimal location.

• Final Site Selection and Design Confirmation:

  • Finalize the selection of the optimal site and develop a master plan integrating agricultural storage and kimchi maturation cold storage.

• Long-Term Development Strategy:

  • Develop the selected site into a regional hub for agricultural storage and logistics supporting Dak Nong province’s agricultural economy.

---

7. Conclusion

The Xã Nâm N’Jang site has

• favorable topographical features (natural drainage, elevation stability),

• excellent logistics accessibility (adjacent to the highway),

• and strong potential as a future agricultural logistics hub.

However, challenges such as

• securing a stable workforce and building necessary welfare facilities

• connecting to public water supply and establishing dedicated wastewater treatment facilities
  must be addressed.

If these challenges are systematically resolved and investment is made strategically,
this site can grow into Dak Nong Province’s first organic kimchi production and agricultural logistics hub.

BÁO CÁO KHẢO SÁT HIỆN TRƯỜNG NHÀ MÁY SẢN XUẤT KIM CHI HỮU CƠ (Ngày 26 tháng 4 năm 2025)

(Đơn vị chủ trì: Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Jang Bo)

---

1. Thông tin chung

• Thời gian khảo sát: Ngày 26 tháng 4 năm 2025

• Địa điểm khảo sát: Xã Nâm N’Jang, huyện Đắk Song, tỉnh Đắk Nông, Việt Nam
  (Link Google Map: Tại đây)

• Đơn vị tổ chức: Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Jang Bo

• Tài liệu tham khảo: Kế hoạch đầu tư sản xuất kim chi hữu cơ

---

2. Thông tin cơ bản về địa điểm

---

3. Phân tích địa hình và môi trường hiện trường

• Đặc điểm địa hình:

  • Nằm cao hơn khoảng 50 mét so với khu vực xung quanh.

  • Hệ thống thoát nước tự nhiên tốt, nguy cơ ngập lụt thấp.

  • Có tiềm năng thiết kế hầm bảo quản lạnh tận dụng địa hình tự nhiên.

• Hạ tầng và nguồn nhân lực:

  • Thiếu cơ sở hạ tầng sinh hoạt lân cận; cần có kế hoạch xây dựng ký túc xá và phương tiện đưa đón công nhân.

  • Có khả năng tuyển dụng lao động từ các khu vực nông thôn lân cận.

• Hạ tầng logistics và lưu trữ:

  • Gần quốc lộ 14, thuận lợi cho vận chuyển nguyên liệu và sản phẩm.

  • Có thể tận dụng một phần cơ sở kho lưu trữ nông sản hiện tại.

• Nguồn cung năng lượng và phát triển bền vững:

  • Có thể lắp đặt hệ thống điện mặt trời nhằm giảm chi phí năng lượng.

---

4. Đánh giá sơ bộ dựa trên danh sách kiểm tra thiết kế nhà máy sản xuất kim chi

---

5. Kiến nghị chính

• Thiết lập hệ thống kho lưu trữ nông sản + kho lên men lạnh tích hợp nhằm tối ưu hóa quy trình sản xuất và lưu trữ.

• Thiết kế và xây dựng hệ thống xử lý nước thải riêng biệt cho quá trình sản xuất kim chi.

• Xây dựng hệ thống điện mặt trời để tiết kiệm chi phí năng lượng.

• Xây dựng ký túc xá, nhà ăn, khu nghỉ ngơi cho công nhân nhằm đảm bảo nguồn nhân lực ổn định.

• Tăng cường hệ thống liên kết hợp đồng trồng nguyên liệu với các hợp tác xã liên kết như Dano Green, Tia Sang, Quang Phú, Thịnh Phát.

• Phát triển thương hiệu “Organic Dak Nong Kimchi” để mở rộng thị trường trong nước và quốc tế.

• Xem xét đa dạng hóa sản phẩm chế biến từ nông sản địa phương trong tương lai.

---

6. Kế hoạch sắp tới

• Mở rộng khảo sát các địa điểm ứng viên lân cận:

  • Tiến hành khảo sát thực địa tại các khu vực Đắk Mil, Đắk G’long, Krông Nô.

  • Đánh giá tổng thể từng địa điểm dựa trên tiêu chí tiếp cận giao thông, địa hình, nguồn cấp nước, nguồn nhân lực và khả năng logistics.

• So sánh và phân tích các địa điểm ứng viên:

  • So sánh các địa điểm khảo sát (bao gồm khu Nâm N’Jang) để lựa chọn địa điểm tối ưu nhất.

• Xác định địa điểm và hoàn thiện thiết kế:

  • Sau khi lựa chọn địa điểm tối ưu, tiến hành lập kế hoạch thiết kế tổng thể tích hợp kho nông sản và kho lên men lạnh.

• Chiến lược phát triển dài hạn:

  • Phát triển khu vực này thành trung tâm lưu trữ và logistics nông sản cho tỉnh Đắk Nông.

---

7. Kết luận

Khu vực Xã Nâm N’Jang có các ưu điểm vượt trội:

• Đặc điểm địa hình thuận lợi (thoát nước tự nhiên, độ cao ổn định),

• Vị trí logistics lý tưởng (gần quốc lộ),

• Tiềm năng phát triển thành trung tâm tập kết và chế biến nông sản.

Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại những thách thức cần giải quyết như:

• Bảo đảm nguồn nhân lực ổn định và xây dựng cơ sở phúc lợi cho công nhân,

• Kết nối hệ thống cấp nước công cộng và xử lý nước thải chuyên biệt.

Nếu được khắc phục một cách hệ thống và đầu tư hợp lý,
khu vực này có thể trở thành trung tâm sản xuất kim chi hữu cơ và logistics nông sản đầu tiên của tỉnh Đắk Nông.

2025년 4월 26일 유기농 김치 생산 공장 현장 조사 보고서

(주관: Jang Bo 농업 협동조합)

---

1. 조사 개요

• 조사 일시: 2025년 4월 26일

• 조사 장소: Xã Nâm N’Jang, Huyện Đắk Song, Tỉnh Đắk Nông, Việt Nam
  (지도 링크: Google Map)

• 조사 주관: Jang Bo 농업 협동조합

• 참조 문서: 유기농 김치 생산 계획안

---

2. 부지 기본 정보

---

3. 현장 지형 및 환경 분석

• 지형 특성:

  • 주변 지역보다 약 50m 높은 구릉지 형태.

  • 자연 배수 양호, 침수 위험 낮음.

  • 지형을 활용한 지하형 저온 저장고 설계 가능성 존재.

• 인프라 및 근로 인력 여건:

  • 인근 생활 인프라 부족, 근로자 숙소 및 통근 수단 필요.

  • 지역 농촌 인력을 활용한 고용 가능성 검토.

• 물류 및 저장 인프라:

  • 국도 14호선 인접, 물류 운송 및 원자재 수급에 유리.

  • 기존 커피 및 농산물 저장 창고 일부 활용 가능.

• 에너지 공급 및 친환경 설비:

  • 태양광 발전 설비 설치를 통한 에너지 비용 절감 가능성 검토.

---

4. 김치 생산 공장 설계 체크리스트 기반 검토

---

5. 주요 제안 사항

• 농산물 보관 + 저온 숙성 창고를 통합 설계하여 효율적인 생산 및 보관 체계 구축.

• 김치 생산 과정에서 발생하는 염수 하수 처리를 위한 전용 하수 처리 시스템 설계.

• 부지 지붕 및 주변 공간을 활용하여 태양광 발전 시스템 설치 검토.

• 근로자 기숙사, 식당, 휴게실 등 복지시설 별도 설치 계획 수립.

• 지역 협동조합(Dano Green, Tia Sang, Quang Phu, Thinh Phat)과 연계하여 계약 재배 체계화.

• “Organic Dak Nong Kimchi” 브랜드 구축 및 국내외 시장 확대 준비.

• 김치 외에도 지역 농산물 가공 다변화 계획 검토.

---

6. 향후 계획

• 주변 지역에 대한 후보지 현장 조사 확대 계획 수립:

  • Đắk Mil, Đắk G’long, Krông Nô 등 인근 지역을 대상으로 추가 후보지를 발굴하고, 현장 조사를 실시할 예정입니다.

  • 각 부지별로 접근성, 지형, 용수 확보 가능성, 인력 수급 여건, 물류 접근성 등을 종합 평가할 예정입니다.

• 후보지 비교 분석:

  • 기존 현장(Nâm N’Jang)과 신규 후보지를 비교하여 최적 부지를 선정합니다.

• 부지 최종 선정 및 설계 확정:

  • 최적 부지를 선정한 후,
    농산물 보관 + 저온 숙성 창고를 통합 설계하는 방향으로 기본 계획을 수립합니다.

• 장기 발전 계획:

  • 선정된 부지를 기반으로, 닥농성 지역 농산물의 보관 및 물류를 위한 허브로 발전시킬 전략을 추진합니다.

---

7. 결론

Xã Nâm N’Jang 부지는

• 지형적 특성(자연 배수, 고지대 안정성),

• 물류 접근성(국도 인접성),

• 농산물 집산지로서의 활용 가능성
  등에서 긍정적 평가를 받을 수 있는 입지입니다.

그러나

• 근로자 확보 및 복지 인프라 부족

• 상수도 인입 및 염수 하수 처리시설 필요성
  등의 과제는 반드시 해결되어야 합니다.

이를 체계적으로 개선하고 계획적으로 투자할 경우,
닥농성 지역 최초의 유기농 김치 생산 및 농산물 물류 허브 거점으로 발전할 수 있습니다.